Hay dos bandos. Los modelos “cerrados” (OpenAI, Anthropic, Google) son potentísimos pero usted los renta y corren en sus servidores. Los “abiertos” (como Llama, de Meta) puede descargarlos y correrlos usted mismo, con más control y privacidad, aunque suelen pedir más trabajo técnico.
¿Cuál conviene? Para arrancar rápido y con máxima calidad, los cerrados; para control total, privacidad extrema o costos a gran escala, los abiertos.
En la práctica muchos negocios combinan ambos según la tarea. No hay “el mejor”, hay “el mejor para su caso”.